为什么要付全款才实现所有权或使用权的让渡和转移？

因为全款是交易完成的标志，这是常识，对常识进行确认，是为了强化双方的责权利，是为了保护交易双方的利益，更是对契约精神不足一方责任意识的预防性强化。