关于数据定义部分“0dah，0B3H，0c0H”表示什么？解决办法

关于数据定义部分“0dah，0B3H，0c0H”表示什么？？
在网上找见的一个程序中，数据段定义部分有如下几个语句：

str_menu DB ' File(F1) Edit(F2)',13,10,'$'  
file_0 DB 0dah , 11 DUP(0C4H),0BFH ,13,10,'$'

file_5 DB 0B3H,' Exit ',0B3H,13,10,'$'  
file_6 DB 0c0H, 11 DUP(0c4h),0d9H,13,10,'$'

疑问：

1.定义部分的 13，10代表什么含义？？
2.0dah , 11 DUP(0C4H),0BFH这个又分别代表什么含义？？
OC4H是不是表示一条横杠啊？？我见在XP系统上是可以正常显示的，但在WIN7上却是汉字？？如何解决？？
3.OB3H是竖线吧？？WIN7先显示的是？，这个要怎么办？
OC0H又是什么？？

4.有没有相关这个信息可查询的信息表什么的？？




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探讨

在网上找见的一个程序中，数据段定义部分有如下几个语句：

str_menu DB ' File(F1) Edit(F2)',13,10,'$'
file_0 DB 0dah , 11 DUP(0C4H),0BFH ,13,10,'$'

file_5 DB 0B3H,' Exit ',0B3H,13,10,'$'
file_6 DB 0c0H, 11 DUP(0c4h),0d9……