请教智能手机软件开发平台和智能手机操作系统的关系

请问智能手机软件开发平台和智能手机操作系统的关系？
我们知道，智能手机的一个特点是拥有智能手机操作系统。　而前面查到的资料说手机软件开发平台是位于手机操作系统之上的那一层结构。　那么我想问问这个手机软件开发平台跟手机操作系统的关系比如说Symbian和Windows   Mobile，可不可以说是一种软件开发平台呢？　另外，brew到底是一种软件开发平台还是操作系统？　
brew跟Symbian的区别在哪？

目前在研究这个，对这些很困惑，大家帮我一起讨论看，谢谢　。

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它们就vc和winxp的关系;
brew是高通为移动设备开发的一个中间件 ,symbian是由Nokia主导做出的移动设备os;

http://www.cnjm.net/tech/article848.html